Vilken tur att man har ett alldeles eget krypin som
man kan dra sig tillbaka till och vila upp sig i.
---
Jag älskar att se långt borti väla!!
--
Vattnet i Skräcksbäcken har bråttom,
det rinner fort, fort i strid ström, fast liten som den är.
Tallbacken utanför stugan är torr och fin.
Här åt vi middag vid halv sju på kvällarna och solen
värmde fortfarande.
Tassa o Viva har också haft semester......
-----
Tassa har huvudet på skaft, inget ljud undgår henne,
hon har fullt upp att lokalisera in alla fågel ljud och
grannarnas små hundar som gläfser till då och då.
------
På påskafton är det tradition att åka till Renåa på
pimpeltävling......men i år var den inställd!
Men gomaten var som vanligt på bordet hos lillebror
och hans fina familj.
I år var det en riktig raritet......
Lufttorkad skinka med fot och allt ända från Tyskland.
Lufttorkad i flera månader.
Fick även smaka en balsamvinäger som lagrats i åtta år......
ja du läste rätt, åtta år!
Den betingade ett värde av ca 1100 kr litern
Det säger nåt om kvaliteten på den vinägern.
Men mmmm, vilken go smak,
den skulle jag inte ha nåt emot att ha hemma själv.
---
En annan smaksensation var en lufttorkad skinka
som var ca 2 år......lite skeptisk va??
Den föll inte mej i smaken precis.....lite för gammal kan
man tycka men det skulle vara av de finaste slaget.
Något syrlig kan jag tycka.
Den betingade också ett mkt högt pris...flera tusen kr kilot.
--------
Kan tillägga att min bror varit ner i Tyskland på en stor mässa
och visat upp sina fina viltprodukter och passade då på
att köpa andra fina varor med sig hem.
Matgourmeter som vi är i denna familj.
De passar en riktig fläskmaja som jag, hihi!
Ha en skön annadag påsk......
i måra kör vi dynga igen!
kram kram




2 kommentarer:
gud va hundarna har blivit smal!! far dom ingen mat? ;)
/kajsa
Härlig påsk ni verkar haft!! Snacka om slappisar, Viva och Tassa alltså. Fast man ser att Tassa har öron och ögon på spänd :)
Den där fläskbiten skulle jag viljat vara med och smaska på...
PussoKram
Skicka en kommentar